Caderninho de Receitas - Bem - Casados

E hoje no Caderninho de Receitas, como fazer bem-casados! Você pode fazê-los para seu chá de panela, noivado e se for corajosa poderá fazer os do seu casamento! Eu fui corajosa e fiz os meus!

Ingredientes:

- Você vai precisar de elaborar aquela receitinha super ótima de pão de ló: Aqui, ô! A receita mencionada rende uma forma grande de bolo e dá para fazer cerca de 40 bem-casados.
- Recheio: Doce de leite, nutella, doce de coco, brigadeiro... escolha o que gostar mais.
- Fitas
- Cortador redondo. Você o encontra em lojas que vendem produtos para festas.

                                                    
- Papel próprio para bem-casados. Já vem o papel e o celofane.

Modo de preparo:

Após o bolo esfriar, passe uma faca em volta das beiradas e desenforme o bolo. Para desenformar o bolo é preciso que você tenha untado bem direitinho o fundo da forma. A massa é bem maleável e não precisa ter medo de desenformá-la, ok? Mas garanta que as beiradas estão soltas e dê uma balançada para que o fundo solte. 

Use o cortador para cortar os círculos. Cada círculo deve ser cortado e recheado ao dentro. Quando for rechear use a parte marronzinha para dentro de forma que a parte branquinha fique para fora. Assim:

Embrulhe no celofane e papel fazendo dobras como se fossem presentinhos. Passe a fita e amarre. 

Bem,  e esse é o resultado!

No lugar do papel você pode usar tecidos. No meu casamento utilizei tecidos e ficou um charme. Achei o celofane cortadinho separado. É importante utilizá-lo para que o bem-casado não grude no papel.

Dicas:

- Não sou nada fã de coisas açucaradas demais, sendo assim não fiz meus bem casados glaçados no açúcar. Já até tentei fazer glaçado mas não obtive muito sucesso também. Deu muito trabalho e ficou mega doce. Não gostei.

- Organize seus materiais para que renda bem na produção. Corte fitas com antecedência, separe materiais do bolo para não esquecer de nada, etc.

- Se for fazer grande quantidade de bem-casados peça ajuda de amigos e familiares.

- Realize alguns testes antes de fazer a grande produção.

- Utilize bandejas e caixas para dispor seus bem-casados!

É uma boa dica de economia. Fazer os bem casados reduz consideravelmente os custos do casamento. Como já falei em outros posts, meu casamento foi no estilo Casando Sem Grana, e para realizar alguns sonhos tive que botar a mão na massa. Fiquei muito cansada, mas valeu super a pena! Quando vamos fazer qualquer projeto não devemos pensar somente no dinheiro que será despendido, mas também no tempo que será gasto para produção de tudo, tempo de compra dos materiais, quem vai nos ajudar, etc. Pense sempre na relação custo benefício, e isso vai ser sempre uma relação individual.

Espero que tenham gostado!

Heloisa Drumond